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GLI AMBITI DI RICERCA

Con l’ambizione di promuovere il trasferimento tecnologico tra Università e Industria, per rinforzare l’intero comparto alimentare e farmaceutico nazionale e per promuovere collaborazioni internazionali, il CIPACK prevede 4 ambiti di ricerca:


  • Materiali innovativi per il packaging

- ACTIVE PACKAGING: rilascio di sostanze antimicrobiche

- Proprietà BARRIERA per il packaging

- Barriera ai grassi e ai MOH, trattamenti per cartoncino

  • Qualità e igiene per il packaging

- Analisi del packaging: acqua in bottiglia

- Prove di invecchiamento e prove di migrazione del packaging

- Analisi di speciazione

  • Impatto ambientale del packaging

- Analisi e valutazione del ciclo di vita di un prodotto

- Strumento di comunicazione e Green Marketing

  • Impianti avanzati per il packaging alimentare

- Simulazione ad eventi discreti

- ANALISI CFD Computational Fluid Dynamics

- Impianti per prove sperimentali

Sistema di termoformatura film

Sistema di sterilizzaz./risciacquo packaging e riempimento bevande

 
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